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對于一年生的韭菜田,可收割2-3茬,兩年以上的韭菜田可收割3-4茬。收割時間好在早晨,收割時要以割到鱗莖上部3-4厘米黃色葉鞘處為宜,要邊割邊捆及時包裝,以保持韭菜的新鮮,防止失水。利用小拱棚實行韭菜反季節生產,當年可收割2-3茬,自二年開始,每年可以收割3-4茬,平均畝產韭菜5000多公斤。與日光溫室、塑料大棚韭菜相比,這種種植模式具有投資小、見效快、風險低的特點,是當前農民進行農業結構調整、實現增收致富的好項目。
*韭霸,葉鞘較長,橫斷面圓形,葉叢直立,葉片肥厚、寬大,葉數較多,質鮮嫩,纖維少,色淺綠,耐寒,春季萌發早,生長快,長勢壯,高產,但味較淡,品質中等。適于露地青韭和軟化栽培。葉面寬有2.2厘米左右,高度在50厘米左右,畝產量在50000斤以上。是一種沒有休眠期的雜交品種!它的適應力強!產量高,耐干旱!對土質沒有特別要求!*韭霸的新種子規格是250克一罐,一畝地用量在五斤左右!
各種新品種韭菜種子價格合理! 大棚韭菜的溫度管理:棚室密閉后,保持白天20-24℃,夜間12-14℃。株高長到10厘米以上時,白天保持16-20℃,棚內溫度過24℃要放風降濕。冬季小拱棚栽培應加強保溫,夜間保持在6℃以上。
好品種的韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時進行,要用快刀平泥割。割時,要按先后順序排著割,割后用釘耙松土,把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜樁子上,過一、兩天后施一次肥。韭菜比較耐旱,如果天氣過于干旱時要在早晨澆水。